一公斤野生茶可以賣1000塊,十公斤就可以賣10000塊。那100公斤呢?問題是野生茶樹就這么多,一片林地采不出來這么多茶。于是乎,一些茶農(nóng)就想到了“毀林種茶”的餿主意——把其他樹木都砍了,種上茶樹不就可以收100公斤的毛茶了?
可是增產(chǎn)的這90公斤,還能賣到1000塊的高價嗎?另外以前能賣到1000塊高價的10公斤,恐怕也賣不了1000塊了。
古樹茶、野生茶之所以貴,貴在品質,貴在稀缺。改變茶園的生態(tài)環(huán)境,一味的追求產(chǎn)量,其結果只能是產(chǎn)量增加了,茶葉的品質卻下來了。一旦這些茶淪落到不第賤品的份上,別說1000塊,依我看能賣10塊就不錯了。100公斤的茶,10塊一公斤,還不如以前1公斤的茶賣的多,再算上采摘茶葉所付出的人力成本,收益都有可能為負。
或許有人會覺得,毀林種茶這件事,多數(shù)茶客又不會來茶山一探究竟,這么做有幾人知道。茶客眼睛雖然看不到,但茶客的嘴巴能喝的出來。這幾年,某些名山古寨的茶賣不動了,價格高固然是一方面的因素,品質下滑不也是大家心知肚明的事情嗎?只不過因為牽扯廣,問題復雜,這些事情才沒有拿到臺面上來說,但消費者的選擇早已說明一切。君不見經(jīng)銷商們天天嘶聲力竭吆喝,入石沉大海再無回應。
趁問題沒有擴大,趁危機尚未到來,現(xiàn)在全面整頓毀林種茶還來得及。真要是等到問題全面爆發(fā),到那時該如何處理?破產(chǎn)的茶農(nóng)為了養(yǎng)家糊口,又會把擴種的茶園改種其他經(jīng)濟作物,又或是砍掉茶樹,補種其他林木。恢復生態(tài)需要多少年,恐怕十年八年都難有起色。這段時間,茶農(nóng)吃什么?
茶客可以有很多種選擇,勐海的茶不好喝了,可以喝勐臘的,勐臘的不行了,還可以喝臨滄的。若再不行,就喝幾大產(chǎn)區(qū)周邊的普洱茶,茶農(nóng)有多種選擇嗎?茶山就是茶農(nóng)的家,如果茶山衰敗了,茶農(nóng)的家也就沒了。
借用官媒的一句話“經(jīng)濟利益的驅動加上科學知識的匱乏和法律意識、生態(tài)意識的淡薄,村民才會做出種茶毀林的事情。”再沒釀成大禍之前,及時停止這種殺雞取卵的耕作方式,是當下茶農(nóng)們最應該做的事情。
作者丨天火
攝影丨吉星坦羅